Máy rửa bát là trợ thủ đắc lực trong căn bếp hiện đại, nhưng không phải vật dụng nào cũng có thể cho vào máy rửa bát. Có những món đồ nếu rửa bằng máy sẽ bị hư hỏng vĩnh viễn, thậm chí làm hại đến máy. Cùng Largo Việt Nam điểm danh 10 vật dụng bạn cần tránh tuyệt đối nhé!
1. Dao bếp sắc bén và dao chuyên dụng
Dao bếp, đặc biệt là dao Nhật, dao chef sắc bén, tuyệt đối không nên cho vào máy rửa bát. Lý do:
- Nước nóng và chất tẩy rửa mạnh làm cùn lưỡi dao nhanh chóng
- Va đập với các vật dụng khác trong máy gây mẻ lưỡi
- Cán dao gỗ hoặc nhựa cao cấp có thể bị nứt, phồng rộp
- Nguy hiểm khi lấy ra (dễ bị đứt tay)
Cách đúng: Rửa tay nhẹ nhàng bằng nước ấm, lau khô ngay sau khi rửa.
2. Đồ gỗ (thớt, đũa, muỗng, bát gỗ)
Đồ gỗ là kẻ thù số 1 của máy rửa bát. Khi tiếp xúc với nước nóng và chất tẩy rửa trong thời gian dài:
- Gỗ cong vênh, nứt nẻ
- Mất lớp dầu bảo vệ tự nhiên
- Sinh mùi hôi và nấm mốc
- Tuổi thọ giảm đáng kể chỉ sau vài lần rửa
Mẹo: Rửa thớt và đũa gỗ bằng tay, phơi khô hoàn toàn trước khi cất.
3. Chảo chống dính cao cấp
Nhiều người tưởng có thể cho chảo chống dính vào máy, nhưng đây là sai lầm phổ biến:
- Chất tẩy rửa mạnh trong máy bào mòn lớp chống dính
- Nhiệt độ cao làm hư hỏng lớp Teflon/ceramic
- Chảo nhanh bị bong tróc, mất tác dụng chống dính
Một chiếc chảo chống dính cao cấp có giá vài triệu đồng có thể bị hỏng chỉ sau 20-30 lần rửa máy. Hãy rửa tay bằng miếng bọt biển mềm.
4. Pha lê và thủy tinh mỏng manh
Ly pha lê, ly rượu vang cao cấp, ly thủy tinh mỏng đều không phù hợp với máy rửa bát thông thường:
- Lực phun nước mạnh có thể làm nứt, vỡ
- Pha lê bị mờ đục theo thời gian do hóa chất
- Va đập với các ly khác gây sứt mẻ
Nếu bắt buộc phải rửa máy, hãy chọn chế độ Glass/Delicate với nhiệt độ thấp và dùng nước làm bóng Largo để tránh vệt nước trên ly.
5. Đồ nhôm
Nồi, chảo, khay nướng bằng nhôm sẽ bị:
- Xỉn màu, đen đi sau vài lần rửa
- Xuất hiện vệt trắng do phản ứng với chất tẩy rửa kiềm
- Bề mặt bị ăn mòn, sần sùi
Đặc biệt là khay nướng nhôm dùng cho lò vi sóng/nướng - tuyệt đối rửa tay!
6. Đồ đồng, đồng thau
Các vật dụng làm bằng đồng như nồi đồng, ly đồng (moscow mule), tô đồng đều cần được rửa tay. Chất tẩy rửa trong máy sẽ:
- Làm oxy hóa bề mặt đồng
- Tạo các đốm xanh khó loại bỏ
- Mất đi vẻ bóng đặc trưng
7. Nồi gang đúc (cast iron)
Nồi gang là vật dụng cao cấp và đắt tiền, nhưng rất kỵ máy rửa bát:
- Lớp seasoning (lớp dầu được tạo ra qua nhiều lần sử dụng) bị rửa trôi hoàn toàn
- Gang bị gỉ sét nhanh chóng
- Mất đi tính chất chống dính tự nhiên
Cách đúng: Lau bằng giấy ăn khi nồi còn ấm, rửa nhanh với nước nóng (không dùng xà phòng nếu có thể), lau khô và phết một lớp dầu mỏng.
8. Nhựa không chịu nhiệt
Hộp đựng thực phẩm, ly nhựa, dụng cụ bằng nhựa thường không chịu được nhiệt độ cao (60-70°C) trong máy rửa bát:
- Biến dạng, méo mó
- Phai màu, nứt vỡ
- Một số loại nhựa giải phóng chất độc khi gặp nhiệt
Kiểm tra trước: Tìm ký hiệu "dishwasher safe" hoặc hình máy rửa bát dưới đáy sản phẩm. Nếu không có, hãy rửa tay.
9. Đồ sứ cổ, đồ sứ vẽ tay
Bộ chén đĩa sứ cổ, đồ sứ có họa tiết vẽ tay, hoa văn dát vàng/bạc sẽ:
- Phai màu họa tiết theo thời gian
- Lớp vàng/bạc bị mòn dần
- Rạn nứt do thay đổi nhiệt độ đột ngột
Những món đồ giá trị này xứng đáng được rửa tay nhẹ nhàng để giữ vẻ đẹp lâu dài.
10. Bình giữ nhiệt và đồ inox 2 lớp
Bình giữ nhiệt, ly giữ nhiệt 2 lớp tuyệt đối không được rửa máy vì:
- Nước có thể lọt vào khoảng chân không giữa 2 lớp
- Mất khả năng giữ nhiệt vĩnh viễn
- Lớp inox bóng bên ngoài bị xước, mờ
Bảng tóm tắt: Vật dụng KHÔNG nên cho vào máy rửa bát
| Vật dụng | Lý do chính | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Dao sắc | Cùn lưỡi, hỏng cán | Rửa tay |
| Đồ gỗ | Cong vênh, nứt | Rửa tay, phơi khô |
| Chảo chống dính | Bong lớp chống dính | Bọt biển mềm |
| Pha lê | Vỡ, mờ đục | Rửa tay hoặc chế độ Glass |
| Đồ nhôm | Xỉn màu | Rửa tay |
| Đồ đồng | Oxy hóa | Rửa tay, đánh bóng |
| Nồi gang | Mất seasoning, gỉ | Lau khô, phết dầu |
| Nhựa kém chất lượng | Biến dạng | Kiểm tra ký hiệu |
| Sứ vẽ tay | Phai màu | Rửa tay nhẹ nhàng |
| Bình giữ nhiệt | Mất chân không | Rửa tay |
Vật dụng nào AN TOÀN với máy rửa bát?
Hầu hết các vật dụng sau đều có thể yên tâm cho vào máy:
- Chén đĩa sứ, gốm thông thường
- Ly thủy tinh dày, chịu nhiệt
- Dụng cụ inox (muỗng, nĩa, đũa inox)
- Nồi inox
- Đồ nhựa có ký hiệu "dishwasher safe"
- Bình sữa, đồ dùng cho bé (chọn chế độ cao nhiệt)
Mẹo bảo vệ vật dụng và máy rửa bát
Để máy rửa bát hoạt động bền bỉ và bát đĩa luôn sạch bóng, hãy chú ý:
- Sử dụng đúng chất tẩy rửa chuyên dụng: Đừng dùng nước rửa chén thông thường! Hãy dùng viên rửa bát Largo Classic được sản xuất tại Đức, an toàn cho mọi loại vật dụng
- Bổ sung muối làm mềm nước: Nước cứng tại Việt Nam có thể làm hư hại pha lê và đồ thủy tinh. Muối Largo giúp làm mềm nước, bảo vệ ly cốc
- Dùng nước làm bóng: Giúp đồ thủy tinh khô nhanh, không để lại vệt nước, tránh đục mờ
- Chọn đúng chế độ rửa: Glass cho thủy tinh, Eco cho hàng ngày, Intensive cho nồi bẩn nặng
Tiết kiệm chi phí với Combo Largo
Để đảm bảo bát đĩa luôn sạch bóng mà vẫn bảo vệ tốt cho máy và vật dụng, bộ ba: viên rửa - muối - gel bóng là không thể thiếu. Tham khảo ngay Combo 3 Largo tiết kiệm với giá chỉ 555.000đ - tiết kiệm hơn 38.000đ so với mua lẻ.
Truy cập www.sieutietkiem.com để khám phá toàn bộ sản phẩm Largo nhập khẩu chính hãng từ Đức, được kiểm định REX và hưởng ưu đãi thuế EVFTA.